加奈陀食堂

   

   三十路半ば過ぎのオヤジによる、キッチンにおけるある種の高揚感を表現するカナディアン・オヤジ・キュイジーヌ・ブログ
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2012.03.26 Monday
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    Mojito

    2011.10.27 Thursday 14:28
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      モヒートです。
      カナダらしくジンジャーエール使ったモヒート。

      実はこっちくるまでモヒートの存在知りませんでした。
      だってこんなにドカドカとミント入れれないもんね、日本では。
      高いから。w

      ちなみに今日は昼から飲んでます。

      うまし。 
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      Marcus James Malbec 2009 Argentina

      2011.10.13 Thursday 16:40
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        マーカス・ジェームス マルベック 2009 アルゼンティーナ

        はい。
        今日のワインはジャケ買いです。

        基本、安くて美味しいワインを探しているのですが。
        美味しさは実際飲んでみないとわからなかったりするので、基本はジャケ買い。

        ちゃんとしたワインを飲みたい時はセレクトショップ行ってたどたどしい英語でスタッフに『こんなの欲しい!』ってお願いするんだけど、普段用はフツーのリカーショップの棚から気に入ったジャケットのワインを買ってくるのが自分流。

        ちなみに今日のは8ドルちょっと。
        安い割にはしっかりした渋みと味の主張があるアルゼンチンワイン

        こうゆうワインは小さめのコップみたいなグラスになみなみと注いでガブガブと飲むのが好き。
        あー、今度そんなガブ飲み用のグラスも買わなきゃなあ。

        引っ越しして2ヶ月だけどまだまだ物入りさんです。
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        Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling

        2011.09.24 Saturday 12:15
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          マーカス・モリトール ハウス・クロスターバーグ リースリング2009

          仕事が思ったより早く終わったので今日はなんか家で飲もうかなー、って思って買って帰ったワイン。
          こっちのリカーショップは日曜日はやってないし、営業時間が短めなので、早く仕事が終わった時にしか寄れないのだ。

          基本的に白で甘いのが好きなので、店員さんに『リースリングでチープなの!』って言ったらコレをすすめていただきました。

          でも決してチープじゃなかったぞ。
          英語力、まだまだって事か?

          テイストは酸味の効いた甘口。
          酸味+甘口ってのは初体験の味だったのでちょっと楽しい。
          チープじゃなかった分、香りもよろしくて。
          やっぱ30ドルを超えてくるワインは何かが違うな。

          個人的には好きな味なんだけど、ヨメさんにはちょっと甘過ぎだったらしい。
          フレッシュなサラダパスタにあわせていただきました。

          ちょっとシンプルすぎるくらいシンプルなラベルがドイツの職人気質を物語っている、と思わなくもない。
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          Budweiser

          2011.09.14 Wednesday 14:56
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            初めまして。
            新しいブログです。
            レシピブログでも食べログでもグルメブログでも無く、キッチンブログ。

            ウチの台所にまつわるブログです。

            日本からカナダに引っ越してきて3ヶ月。

            ご飯とみそ汁を作ろうにも米は高いし味噌も高いし、豆腐なんて1丁2.5ドル。
            日本で輸入食材が高いのと同じ事。

            でも逆に現地産のモノはとっても安いのもあったりで。
            そんな中始める、カナディアン・オヤジ・キュイジーヌ。

            とりあえずビールで一杯飲んでから始めます。

            あ、Budweiserはカナダ産じゃないのは目をつぶってね。
            このなんとも軽い薄い味が大好きなんだ。
            Alcohol | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |